白鹿原一日游攻略（西安周边一日游美食让你馋的流口水去一次还想去的地方）

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燃|爆|这|个|春|天

西安这座碳水之都

美食数不胜数

在城东藏了个美食聚集之地

白鹿原·白鹿仓景区

里面藏着上千种地道的特色美食

原汁原味的臊子面、粉汤羊血

风味十足的手工酸辣粉

被炭烤得滋滋冒油散发着诱人香味的红柳烤肉

还有现做现尝的锦德顺老店麻花等

到处散发出浓郁的香味……

现场到处是“吃货”们的身影

热气腾腾，充满着快乐的气息

这次是和朋友第N次去刷白鹿仓美食

但却依然会给我们新的惊喜

用一种原材料

在仓里却能被做出了各种花样

不愧是你

我们的白鹿仓！！！

轻轻松松就能燃爆我们的这个春天

NO.01

豆花泡馍

豆花泡馍，舀起锅里煮到沸腾的豆浆倒进碗里，加了茴香的馍片被豆浆浸泡，浓香扑鼻，轻轻用筷子捻起豆花，嗦一口滑入喉咙中，滑爽细嫩，营养又美味，简直不要太好吃，里面还有被豆浆泡过的麻花，筋道弹牙，是十分迷人的口感，加上香而不辣的辣椒油，这满足感真的是让人快乐了。

NO.02

乾县豆腐脑

在古街口你就能听到老远处传来的叫卖声，“豆腐脑~来吃豆腐脑了”。俗话说“要吃豆腐脑，唯有乾州好”，乾县豆腐脑就像陕西人的一位朝思暮想的老友，一口就能让久别的游子，瞬间品尝到回家的踏实感，今天在白鹿仓里也品尝到了正宗的乾县豆腐脑，一碗散发出腾腾热气的香辣豆腐脑，顺滑的从舌尖划入喉头，入口即化，清爽滑嫩，令人回味悠长，好不诱人~

NO.03

豆腐皮

他们家的豆腐皮是凉调的，而且是那种蒜香浓郁的凉调口感，有麻辣口味，也有五香口味，各有千秋，小编要强烈安利给你， 搭配在土豆片夹馍里，那真的就是绝配，绵软的的豆腐皮吸满了汤汁，挂上了红油吃到嘴里，满口的麻辣鲜香，开胃又舒爽，这个豆腐皮真的是超级吸味儿，越嚼越香~

NO.04

铁板豆腐

白鹿仓豆腐坊在白鹿仓也已经是老品牌了，他们家的豆腐不仅仅颜值高，制作工艺还尤其考究，古法秘制、纯天然、零添加，熬煮出了豆子最原始的味道，豆腐坊的门口就有用鲜豆腐现做的铁板豆腐，在炒的过程中浓浓的豆香味扑鼻，让人沉醉其中，吃到嘴里那口感就不用说了，豆腐质地鲜嫩又不失柔韧的口感，铁板烤制后的焦香真的燃爆了。

NO.05

豆浆

古法石磨豆浆传承千年，是中华文化的瑰宝。石磨在现在很少见了，而白鹿仓的这家豆浆却是一直坚持手工石磨制作，石磨就摆在门口的台子旁边，每天清晨都会不停歇地磨豆子，石磨一圈又一圈，入口就能吃到鲜美的原汁原味的豆香味，清甜的口感真的能让人一秒沦陷。

NO.06

腐竹

腐竹在清代饮食文献《调鼎集》被称为“人参豆腐”，白鹿仓腐竹坊坚持手工制作，经过研磨熬煮和日光晾晒后的腐竹，色泽黄白，油光透亮， 可以直接购买干的带走，也可以买老板凉调好的，小编是现场尝了老板凉调的黑豆腐竹，有种小时候的味道，劲道的嫩滑口感和浓郁的豆香味，顺着舌尖蔓延到身体的每一个细胞，每一口都绝了！

群食荟萃

这里简直就是吃货的天堂

除了今天介绍的花样繁多的豆制品外

还有伤心凉粉、烤石子馍、铁板鱿鱼

蓼花糖、揪面片、百味鸡柳……

1000+种珍馐美食让人眼花缭乱

收好攻略约上小伙伴

出发吧！！！

相信你也一定会爱上白鹿仓